RESEPI SUP AYAM CENDAWAN

Assalamualaikum ...

Dalam pic tu mee goreng dan sup ayam cendawan. Ayamnya tak kelihatan. 

Bekal untuk hasben dan anak soleh :)

RESEPI : SUP AYAM CENDAWAN

SUMBER : MENU REKA SENDIRI

Bahan-Bahan:

• Isi ayam dipotong dadu
• Kentang belah dua dan potong nipis
• Suhun (rendam dahulu 10minit)
• Fuchuk (rendam dahulu 10 minit)
•  Cendawan tiram (carik siap-siap)
• Sedikit  garam
• Sedikit serbuk perasa
• 1 sudu kecik serbuk sup
• Sedikit daun sup
• 2 ulas bawang merah dan bawang putih di mayang halus
• Bunga lawang dan kulit kayu manis
•  Sedikit minyak untuk menumis
• Air secukupnya (sebaiknya guna air panas)

Cara Memasak;

• Panaskan minyak dan tumiskan bawang, bunga lawing dan kulit kayu manis
• Biarkan sedikit garing dan masukkan isi ayam
• Bila isi ayam dan bila sedikit masak, masukkan ubi kentang dan serbuk sup kemudian gaul sebati
• Masukkan air panas – ikut banyak mana kuah yang diinginkan
•  Kemudian masukkan suhun, fuchuk dan cendawan
• Masak selama 15minit kemudian masukkan garam dan serbuk perasa
• Bila dah masak tutup api
• Kemudian masukkan hirisan daun sup
• Siap sedia untuk dimakan. 

** Menu ni pun saya dah share dekat group MAHN di FB