SALMON GRILL MUDAH

Assalamualaikum...

Menu weekend saya anak beranak. Menu simple je.
Actually nak diet atkins, tapi tengok hasben makan nasi macam sedap je.
Bak la sket nasi tu ... hu hu

Resepi : SALMON GRILL MUDAH
Sumber : Sendiri

Bahan;

• Sekeping ikan salmon
• Secubit garam
• Secubit serbuk perasa
• Secubit serbuk lada hitam
• Sedikit rosemary
• Minyak zaitun
• Sedikit perahan lemon (Aku letak sesudu kecil je air lemon ni)

Cara-Cara;

• Basuh ikan salmon dengan air ais (tujuan untuk memastikan isinya kenyal dan cantik). Untuk hilang hanyir, taburkan sedikit tepung gandum dan kemudian basuhkan semula dengan air ais.
• Perapkan ikan salmon selama 2-3 jam bersama garam, serbuk lada hitam, rosemary dan perahan lemon.
• Kemudian grill di atas fry pan bersama 1 sudu minyak zaitun. Jangan grill terlalu lama .. 5 - 8 minit setiap side sudah memadai.

Mudahkan? Selamat mencuba!